Jedes Jahr befinden sich bis zu 50 Jungrinder und 5-8 Milchkühe von Frühjahr bis Herbst auf unserer Alm.
Das frische Gras und die einzigartige Zusammensetzung der Kräuter auf den Almwiesen verleiht der Milch Ihren vorzüglichen Geschmack.
Die Sennerin geht eine enge Verbindung zu Ihren Tieren ein. Sie werden von ihr gehegt, gepflegt und beschützt und sind unser wichtigstes Kapital für die Zukunft.
Auch unser Gut Sossau bietet den Tieren Lebensbedingungen nach den neuesten Standards mit offenen Ställen, selbst erzeugtem Futter und viel Licht.